10 cách làm sinh tố cam ngon, hấp dẫn, bổ dung dinh dưỡng

Vitamin C dồi dào trong cam không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch mà còn làm đẹp da. Vậy tại sao bạn không bổ sung vitamin C mỗi ngày bằng cách thưởng thức ly sinh tố cam thơm ngon nhỉ? Hãy cùng Cửa Bắc Juice & Fruit học ngay cách làm sinh tố cam để chăm sóc sức khỏe bản thân và gia đình nhé!

1. CÁCH LÀM SINH TỐ CAM SỮA TƯƠI

1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Cam tươi: 2-3 quả 
• Sữa tươi không đường: 150ml
• Đá viên: 1 ly nhỏ
• Đường hoặc mật ong: 1-2 muỗng canh
• Nước cốt chanh: Một ít

Một số nguyên liệu cần cho món sinh tố cam sữa tươi. (Nguồn Internet)

1.2. Mẹo chọn cam ngọt làm sinh tố

• Cam có màu vàng đều, không bị xanh hoặc vết nám thường sẽ ngọt và có nhiều nước hơn.
• Khi cầm quả cam, nếu bạn cảm thấy cam nặng tay và căng mọng, đây chính là dấu hiệu cam chứa nhiều nước. Những quả cam nhẹ thường có ít nước và không ngọt.
• Cam có vỏ mỏng thường có nhiều nước hơn so với cam vỏ dày. Bạn có thể thử bằng cách bóp nhẹ vào vỏ cam, nếu vỏ có độ đàn hồi tốt và không quá dày, đó là cam lý tưởng cho sinh tố.
• Tránh chọn những quả cam có cảm giác mềm nhão khi bóp, hoặc trên vỏ xuất hiện các vết thâm lớn. Những quả cam này có thể đã được hái từ lâu, dễ bị hỏng hoặc thối.

Các mẹ nên chọn cam có hình dáng tròn đều. (Nguồn Internet)

1.3. Hướng dẫn các bước làm sinh tố cam

Bước 1: Sơ chế cam
Đầu tiên, bạn cần rửa sạch cam để loại bỏ bụi bẩn và hóa chất có trên vỏ. Sau đó, dùng dao gọt bỏ vỏ cam và tách múi cam ra khỏi phần vỏ trắng. Loại bỏ hạt để khi xay sinh tố không bị đắng.

Bước 2: Chuẩn bị máy xay
Cho múi cam vào máy xay sinh tố. Nếu muốn sinh tố mịn và sánh hơn, bạn có thể lọc bỏ phần bã cam trước khi xay, hoặc để nguyên nếu thích hương vị tự nhiên của múi cam.

Bước 3: Xay sinh tố
Thêm sữa tươi, mật ong hoặc đường tùy ý vào máy xay. Bạn cũng có thể thêm một ít nước cốt chanh để sinh tố có vị chua nhẹ. Đừng quên thêm đá viên để tạo độ mát và mịn cho sinh tố. Bật máy xay và xay nhuyễn hỗn hợp cam, sữa và các nguyên liệu khác trong khoảng 30 giây đến 1 phút, tùy vào độ mịn mà bạn mong muốn.

Sinh tố cam là thức uống yêu thích của mọi nhà. (Nguồn Internet)

Bước 4: Thưởng thức thành phẩm
Sau khi xay nhuyễn, rót sinh tố ra ly và thưởng thức ngay. Bạn có thể trang trí thêm một lát cam mỏng hoặc vài lá bạc hà tươi lên trên để ly sinh tố thêm phần hấp dẫn.

Sinh tố cam có màu sắc tươi sáng, vị ngọt tự nhiên và hương thơm đặc trưng của cam. Đây sẽ là thức uống giải nhiệt tuyệt vời trong những ngày hè nóng bức. Ngoài ra, sinh tố cam còn cung cấp vitamin C và các dưỡng chất tốt cho sức khỏe, giúp bạn nạp đầy năng lượng cho ngày mới.

2. CÁCH LÀM SINH TỐ CAM SỮA CHUA

2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Cam tươi: 2 quả
• Sữa chua không đường: 1 hũ
• Đường hoặc mật ong: 1-2 thìa tùy theo khẩu vị
• Đá viên: 1 ly nhỏ
• Một chút nước cốt chanh

Một số nguyên liệu cần cho món sinh tố cam sữa chua. (Nguồn Internet)

2.2. Hướng dẫn các bước làm sinh tố cam sữa chua

Bước 1: Sơ chế cam
Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa sạch cam dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn hoặc hóa chất còn bám trên vỏ. Tiếp đó, dùng dao gọt vỏ và tách cam thành từng múi nhỏ. Hãy nhớ loại bỏ hạt cam, vì hạt có thể làm sinh tố bị đắng và mất đi hương vị tự nhiên.

Bước 2: Chuẩn bị máy xay
Sau khi đã có cam tươi được tách múi, bạn cho các múi cam vào máy xay sinh tố. Đồng thời, cho thêm sữa chua, mật ong hoặc đường và một chút nước cốt chanh vào. Điều này sẽ giúp hỗn hợp dễ hòa quyện và có hương vị cân bằng hơn.

Bước 3: Thêm đá và xay sinh tố
Tiếp theo, bạn cho thêm đá viên vào để sinh tố có độ mát lạnh và sánh mịn. Bật máy xay và xay tất cả các nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng và không còn cục đá lớn. Thời gian xay lý tưởng là khoảng 30 giây đến 1 phút, tùy vào độ mịn mà bạn mong muốn.

Ly sinh tố có vị chua ngọt của cam và béo ngậy của sữa. (Nguồn Internet)

Bước 4: Rót ra ly và thưởng thức
Khi sinh tố đã đạt độ mịn và đều, bạn chỉ cần rót ra ly và thưởng thức. Nếu muốn, bạn có thể trang trí thêm vài lát cam mỏng hoặc một chút lá bạc hà để ly sinh tố thêm phần hấp dẫn.

Bước 5: Thưởng thức
Sinh tố cam sữa tươi nên được uống ngay sau khi xay để tận hưởng được độ tươi ngon, ngọt mát. Thức uống là kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của cam và béo ngậy của sữa chua. Ngoài ra sinh tố cam sữa tươi có nhiều lợi ích cho sức khỏe, là nguồn cung cấp vitamin C, canxi và nhiều dưỡng chất khác.

3. CÁCH LÀM SINH TỐ CAM XOÀI

3.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Cam tươi: 2 quả
• Xoài chín: 1 quả 
• Sữa tươi hoặc sữa chua: 100ml
• Mật ong hoặc đường: Tùy chỉnh theo khẩu vị 
• Đá viên: 1 ly nhỏ
• Nước cốt chanh: Một ít (giữ màu sinh tố sáng đẹp).

Một số nguyên liệu cần cho món sinh tố cam xoài. (Nguồn Internet)

3.2. Mẹo chọn xoài chín ngon làm sinh tố

• Xoài chín thường có màu vàng ươm từ đầu đến cuống. Nếu xoài có màu vàng đậm và mềm ở phần cuống, đó là dấu hiệu của xoài chín ngọt.
• Khi nhấn nhẹ vào vỏ xoài, nếu cảm thấy có độ mềm vừa phải, không quá cứng cũng không quá nhũn, đó là xoài đạt độ chín ngon nhất. Xoài chín quá sẽ bị nhũn và mất đi độ tươi ngon.
• Xoài chín ngon thường tỏa ra mùi thơm nhẹ nhàng và ngọt ngào. Nếu xoài không có mùi hoặc có mùi lên men, đó có thể là dấu hiệu xoài đã quá chín hoặc bắt đầu hỏng.
• Những quả xoài có quá nhiều đốm đen trên vỏ thường không ngọt và có thể đã hư. Hãy chọn những quả có vỏ sáng và không có nhiều tì vết.

Xoài là loại trái cây nhiệt đới mang nhiều lợi ích cho sức khỏe. (Nguồn Internet)

3.3. Hướng dẫn các bước làm sinh tố cam xoài

Bước 1: Sơ chế cam và xoài
Trước tiên, rửa sạch cam và xoài dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn. Với cam, bạn gọt vỏ, tách múi và loại bỏ hạt để tránh làm sinh tố bị đắng. Với xoài, bạn gọt vỏ, cắt thịt xoài thành từng miếng nhỏ và bỏ hạt.

Bước 2: Cho nguyên liệu vào máy xay
Sau khi đã sơ chế xong, bạn cho múi cam và miếng xoài vào máy xay sinh tố. Thêm sữa tươi hoặc sữa chua, mật ong và một ít nước cốt chanh vào máy. Đừng quên cho thêm đá viên để tạo độ lạnh và sánh mịn cho sinh tố.

Bước 3: Xay nhuyễn hỗn hợp
Bật máy xay và xay trong khoảng 30 giây đến 1 phút cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng. Nếu bạn thích sinh tố thật mịn, có thể xay lâu hơn một chút.

Sinh tố cam xoài có hương vị đậm đà và mùi hương hấp dẫn. (Nguồn Internet)

Bước 4: Rót ra ly và thưởng thức
Khi hỗn hợp đã mịn, bạn rót sinh tố ra ly và có thể trang trí thêm một vài lát xoài hoặc cam mỏng lên trên. Nếu muốn sinh tố đặc hơn, bạn có thể cho thêm vài viên đá lạnh hoặc giảm lượng sữa.

Sinh tố cam xoài ngon nhất khi được thưởng thức ngay sau khi làm, vì khi đó hương vị tươi mát của cam và xoài sẽ đạt đến độ tuyệt hảo. Thức uống này không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng, cung cấp nhiều vitamin C, chất xơ và khoáng chất thiết yếu.

4. CÁCH LÀM SINH TỐ CAM CÀ RỐT

4.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Cam tươi: 2 quả
• Cà rốt: 1 củ vừa
• Mật ong: 1-2 thìa canh
• Sữa tươi không đường hoặc sữa chua: 100ml
• Nước cốt chanh: Một ít
• Đá viên: 1 ly nhỏ

Một số nguyên liệu cần cho món sinh tố cam cà rốt. (Nguồn Internet)

4.2. Mẹo chọn cà rốt ngon làm sinh tố

• Cà rốt có màu cam đậm và đều thường chứa nhiều vitamin A và sẽ mang lại hương vị ngọt thanh khi làm sinh tố.
• Cà rốt ngon thường rất chắc tay khi cầm. Nếu cà rốt có cảm giác mềm, héo hoặc có những vết nứt, đó có thể là dấu hiệu cà rốt đã bị hỏng hoặc không còn tươi.
• Những củ cà rốt quá to thường có lõi cứng và ít ngọt hơn so với những củ cà rốt vừa hoặc nhỏ. Cà rốt nhỏ thường sẽ mềm và ngọt hơn.
• Nếu cà rốt vẫn còn lá, ưu tiên chọn những củ có lá xanh tươi, không bị héo, đây là dấu hiệu cà rốt mới được thu hoạch và còn tươi.

Nên chọn những quả cà rốt có màu sắc tươi và kích thước vừa phải. (Nguồn Internet)

4.3. Hướng dẫn các bước làm sinh tố cam cà rốt

Bước 1: Sơ chế cam và cà rốt
Trước tiên, rửa sạch cà rốt và cam dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn và hóa chất. Với cà rốt, bạn gọt vỏ và cắt thành từng khúc nhỏ để dễ xay. Cam thì bóc vỏ, tách múi và loại bỏ hạt để tránh làm sinh tố bị đắng.

Bước 2: Hấp hoặc luộc cà rốt
Cà rốt có thể hơi cứng nếu bạn xay sống, vì vậy, để sinh tố mịn hơn, bạn nên hấp hoặc luộc cà rốt trong khoảng 5-7 phút cho đến khi cà rốt mềm. Điều này giúp dễ dàng xay nhuyễn và giữ được hương vị ngọt tự nhiên của cà rốt.

Bước 3: Xay nhuyễn hỗn hợp cam và cà rốt
Sau khi cà rốt đã chín mềm, bạn cho cà rốt cùng các múi cam vào máy xay sinh tố. Thêm sữa tươi hoặc sữa chua, mật ong và một ít nước cốt chanh vào máy. Đừng quên cho thêm đá viên để tạo độ mát lạnh và sánh mịn cho sinh tố.

Bước 4: Xay đến khi hỗn hợp mịn
Bật máy xay và xay trong khoảng 30 giây đến 1 phút cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng. Nếu muốn sinh tố thật mịn, bạn có thể xay thêm vài giây nữa.

Sinh tố cam cà rốt giúp tăng cường sức khỏe và làm đẹp da. (Nguồn Internet)

Bước 5: Rót ra ly và thưởng thức
Khi sinh tố đã mịn, bạn rót ra ly và có thể trang trí thêm một lát cam hoặc vài lá bạc hà để thức uống thêm phần bắt mắt. Sinh tố cam cà rốt ngon nhất khi được thưởng thức ngay, vì hương vị tươi mát và dưỡng chất vẫn còn nguyên vẹn.

Sinh tố cam cà rốt không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng, là nguồn cung cấp vitamin A và C dồi dào, tốt cho mắt, da và hệ miễn dịch. Đây là thức uống lý tưởng cho những ngày nóng bức hoặc sau khi bạn vừa tập thể dục.

5. CÁCH LÀM SINH TỐ CAM TÁO

5.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Cam tươi: 2 quả
• Táo: 1 quả (táo đỏ hoặc táo xanh tùy theo khẩu vị).
• Sữa tươi không đường: 100ml (có thể thay bằng sữa chua để tăng độ béo).
• Mật ong: 1-2 thìa cà phê
• Đá viên: 1 ly nhỏ
• Nước cốt chanh: Một ít.

Một số nguyên liệu cần cho món sinh tố cam táo. (Nguồn Internet)

5.2. Mẹo chọn táo ngon làm sinh tố

• Táo tươi ngon thường có vỏ sáng bóng, không có vết nứt hoặc chấm đen. Hãy tránh những quả táo có vỏ nhăn hoặc mềm vì đó là dấu hiệu táo đã để lâu và không còn tươi.
• Khi cầm quả táo lên, nếu cảm thấy chắc và nặng tay, đó là táo tươi ngon. Táo quá nhẹ có thể đã bị mất nước và không còn giữ được độ giòn tự nhiên.
• Táo ngon thường có màu sắc đều đặn, không loang lổ hay có nhiều vết nám. Táo đỏ và táo xanh đều có thể sử dụng cho sinh tố, tùy thuộc vào sở thích của bạn.
• Một quả táo chín thường có mùi thơm ngọt nhẹ. Nếu không ngửi thấy mùi hoặc mùi lạ, có thể táo đã bị hỏng.

Táo đỏ hơi ngả vàng một chút thường là những trái ngon và ngọt. (Nguồn Internet)

5.3. Hướng dẫn các bước làm sinh tố cam táo

Bước 1: Sơ chế cam và táo
Đầu tiên, bạn cần rửa sạch cam và táo dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn. Với cam, hãy bóc vỏ, tách múi và loại bỏ hạt để sinh tố không bị đắng. Đối với táo, bạn gọt vỏ (nếu muốn) và cắt thành từng miếng nhỏ, bỏ phần lõi và hạt.

Bước 2: Chuẩn bị máy xay sinh tố
Cho tất cả các múi cam và miếng táo vào máy xay sinh tố. Thêm sữa tươi hoặc sữa chua, mật ong và một chút nước cốt chanh vào để hỗn hợp thêm thơm ngon và không bị oxy hóa (giữ màu đẹp).

Bước 3: Thêm đá viên và xay nhuyễn
Tiếp theo, cho đá viên vào máy xay cùng với các nguyên liệu khác. Bật máy và xay trong khoảng 30 giây đến 1 phút, cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng và sánh mịn. Bạn có thể điều chỉnh độ mịn của sinh tố theo ý thích, tùy vào thời gian xay.

Sinh tố cam táo giàu vitamin và dưỡng chất. (Nguồn Internet)

Bước 4: Rót ra ly và thưởng thức
Khi hỗn hợp đã mịn, bạn rót sinh tố ra ly và thưởng thức ngay. Nếu muốn, bạn có thể trang trí thêm một vài lát cam hoặc táo lên trên để ly sinh tố thêm phần hấp dẫn.

Sinh tố cam táo cung cấp nhiều vitamin C, chất xơ và các dưỡng chất thiết yếu, giúp cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.

6. CÁCH LÀM SINH TỐ CAM THƠM

6.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Cam tươi: 2 quả
• Thơm (dứa): 1/2 quả
• Sữa tươi hoặc sữa chua: 100ml (tùy chọn theo sở thích để tạo độ béo cho sinh tố).
• Mật ong: 1-2 thìa cà phê
• Đá viên: 1 ly nhỏ
• Nước cốt chanh: Một ít (giúp cân bằng vị ngọt và giữ màu cho sinh tố).

Một số nguyên liệu cần cho món sinh tố cam thơm. (Nguồn Internet)

6.2. Mẹo chọn thơm ngon làm sinh tố

• Những quả thơm có màu vàng tươi từ cuống đến đuôi thường chín và ngọt tự nhiên. Tránh chọn những quả có màu xanh vì chúng chưa chín và có thể có vị chua gắt.
• Thơm chín vừa sẽ có độ cứng nhẹ khi bạn nhấn vào vỏ. Nếu quả quá mềm, có thể thơm đã chín quá mức và mất đi độ tươi ngon.
• Quả thơm chín sẽ tỏa ra mùi thơm đặc trưng, ngọt ngào. Nếu thơm có mùi gắt hoặc lên men, có thể quả đã quá chín hoặc bắt đầu hỏng.
• Nên chọn những quả thơm có cuống xanh, tươi. Điều này là dấu hiệu cho thấy quả vừa được hái và chưa bị héo.

Màu sắc của cuống và thân cũng quyết định đến độ ngon của dứa. (Nguồn Internet)

6.3. Hướng dẫn các bước làm sinh tố cam thơm

Bước 1: Sơ chế cam và thơm
Trước tiên, bạn rửa sạch cam và thơm dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn. Sau đó, bóc vỏ cam, tách múi và loại bỏ hạt để tránh làm sinh tố bị đắng. Đối với thơm, gọt vỏ, bỏ mắt và cắt thành từng miếng nhỏ để dễ xay.

Bước 2: Chuẩn bị máy xay sinh tố
Cho cam và thơm đã sơ chế vào máy xay sinh tố. Thêm sữa tươi hoặc sữa chua (nếu thích), mật ong và một chút nước cốt chanh để tăng hương vị và giữ màu tươi sáng cho sinh tố.

Bước 3: Thêm đá viên và xay nhuyễn
Tiếp theo, cho đá viên vào cùng các nguyên liệu trong máy xay. Bật máy và xay trong khoảng 30 giây đến 1 phút cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng. Nếu bạn muốn sinh tố thật mịn, có thể xay thêm vài giây nữa.

Sinh tố cam thơm thanh mát mang đến nguồn năng lượng tự nhiên. (Nguồn Internet)

Bước 4: Rót ra ly và thưởng thức
Sau khi hỗn hợp đã được xay mịn, bạn rót sinh tố ra ly và có thể trang trí thêm một lát cam hoặc thơm lên trên. Ly sinh tố cam thơm ngon nhất khi được uống ngay sau khi làm, vì lúc này hương vị tươi mát của cam và thơm sẽ đạt đến đỉnh cao.

Có thể bạn chưa biết, sinh tố cam thơm cung cấp nhiều vitamin C, chất xơ và enzyme có lợi từ thơm, giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và làm đẹp da.

7. CÁCH LÀM SINH TỐ CAM DÂU

7.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Cam tươi: 2 quả 
• Dâu tây tươi: 100g (khoảng 8-10 quả dâu)
• Sữa tươi hoặc sữa chua: 100ml
• Mật ong: 1-2 thìa cà phê
• Đá viên: 1 ly nhỏ
• Nước cốt chanh: Một ít

Một số nguyên liệu cần cho món sinh tố cam dâu. (Nguồn Internet)

7.2. Mẹo chọn dâu ngon làm sinh tố

• Dâu tây chín ngon thường có màu đỏ tươi đều, không có vết nâu hoặc đốm đen. Những quả dâu còn xanh hoặc có màu nhợt nhạt thường chưa chín và có vị chua nhiều hơn.
• Khi cầm lên, dâu tây tươi ngon sẽ có cảm giác chắc tay, vỏ căng mọng. Tránh những quả dâu bị mềm nhũn hoặc có dấu hiệu dập nát.
• Dâu tây mới hái thường có phần cuống màu xanh tươi và cứng. Nếu cuống đã khô hoặc héo, có thể dâu đã để lâu và không còn tươi.

Dâu tây ngon khi ngửi sẽ có mùi hương đặc trưng tỏa ra. (Nguồn Internet)

7.3. Hướng dẫn các bước làm sinh tố cam dâu

Bước 1: Sơ chế cam và dâu tây
Rửa sạch cam và dâu tây dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn. Đối với cam, bạn bóc vỏ, tách múi và loại bỏ hạt. Còn với dâu tây, hãy cắt bỏ cuống và cắt dâu thành từng miếng nhỏ để dễ xay nhuyễn hơn.

Bước 2: Chuẩn bị máy xay sinh tố
Cho cam và dâu tây đã sơ chế vào máy xay sinh tố. Thêm sữa tươi hoặc sữa chua, mật ong và một ít nước cốt chanh để hỗn hợp thơm mát hơn và không bị oxy hóa (giữ màu đẹp).

Bước 3: Thêm đá viên và xay nhuyễn
Tiếp theo, cho đá viên vào cùng các nguyên liệu trong máy xay. Bật máy xay và xay trong khoảng 30 giây đến 1 phút cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng và đều màu. Bạn có thể điều chỉnh độ mịn của sinh tố theo ý thích, tùy thuộc vào thời gian xay.

Ly sinh tố cam dâu mang đến sự tươi mát, giải khát tức thì. (Nguồn Internet)

Bước 4: Rót ra ly và thưởng thức
Khi hỗn hợp đã xay nhuyễn, rót sinh tố ra ly và thưởng thức ngay. Để tăng thêm phần hấp dẫn, bạn có thể trang trí bằng một vài lát dâu tây hoặc cam mỏng lên trên ly.

Sinh tố cam dâu là món uống tươi mát, đầy hương vị, thích hợp để giải nhiệt vào những ngày hè nóng bức. Không chỉ vậy, nó còn rất bổ dưỡng, cung cấp nhiều vitamin C và các dưỡng chất có lợi cho cơ thể.

8. CÁCH LÀM SINH TỐ CAM CHUỐI

8.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Cam tươi: 2 quả
• Chuối chín: 1 quả
• Sữa tươi hoặc sữa chua: 100ml
• Mật ong: 1-2 thìa cà phê
• Đá viên: 1 ly nhỏ
• Nước cốt chanh: Một ít

Một số nguyên liệu cần cho món sinh tố cam chuối. (Nguồn Internet)

8.2. Mẹo chọn chuối chín ngon làm sinh tố

• Chuối chín thường có vỏ vàng đều và có vài đốm nâu nhỏ. Đó là dấu hiệu của chuối chín ngọt, phù hợp để làm sinh tố.
• Tránh chọn chuối có vỏ xanh hoặc còn cứng vì chúng chưa chín và có thể bị đắng.
• Chuối chín ngon sẽ mềm, nhưng không quá nhũn. Nếu chuối quá mềm, có thể nó đã chín quá mức và mất đi độ tươi ngon.
• Chuối chín thường có mùi thơm ngọt ngào. Nếu chuối không có mùi hoặc có mùi lên men, đó có thể là chuối đã hỏng hoặc chưa chín tới.

Muốn chọn mua chuối ngon bạn cần chú ý phần vỏ quả. (Nguồn Internet)

8.3. Hướng dẫn các bước làm sinh tố cam chuối

Bước 1: Sơ chế cam và chuối
Đầu tiên, rửa sạch cam và chuối. Bóc vỏ cam, tách múi và loại bỏ hạt để tránh làm sinh tố bị đắng. Với chuối, bạn bóc vỏ và cắt thành từng lát nhỏ để dễ xay nhuyễn.

Bước 2: Chuẩn bị máy xay sinh tố
Cho cam và chuối đã sơ chế vào máy xay sinh tố. Thêm sữa tươi hoặc sữa chua, mật ong và một ít nước cốt chanh để làm tăng hương vị và giữ màu sắc tươi sáng cho sinh tố.

Bước 3: Thêm đá viên và xay nhuyễn
Sau khi đã cho các nguyên liệu vào máy xay, thêm đá viên để sinh tố có độ mát lạnh và sánh mịn. Bật máy và xay trong khoảng 30 giây đến 1 phút cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng. Nếu bạn muốn sinh tố mịn hơn, có thể xay thêm vài giây nữa.

Sự kết hợp giữa cam và chuối tạo ra một ly sinh tố giàu dưỡng chất. (Nguồn Internet)

Bước 4: Rót ra ly và thưởng thức
Sau khi xay nhuyễn, rót sinh tố ra ly và thưởng thức ngay. Nếu muốn, bạn có thể trang trí thêm vài lát cam hoặc chuối mỏng lên trên để ly sinh tố thêm phần hấp dẫn.

Sinh tố cam chuối thơm ngon, tươi mát, và rất dễ làm. Thức uống này không chỉ giúp bạn giải nhiệt mà còn cung cấp năng lượng và vitamin cần thiết cho cơ thể, giúp bạn cảm thấy sảng khoái và đầy năng lượng suốt cả ngày.

9. CÁCH LÀM SINH TỐ CAM ĐU ĐỦ

9.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Đu đủ chín: 200g (tương đương với khoảng 1/2 quả đu đủ nhỏ)
• Cam tươi: 1-2 quả
• Sữa tươi không đường: 100ml (hoặc có thể thay bằng sữa hạnh nhân hoặc sữa dừa nếu bạn thích)
• Mật ong: 1-2 muỗng cà phê
• Đá viên: tùy theo sở thích
• Một chút muối: để làm dậy vị ngọt của sinh tố

Một số nguyên liệu cần cho món sinh tố cam đu đủ. (Nguồn Internet)

9.2. Mẹo chọn đu đủ chín ngon làm sinh tố

• Đu đủ chín tự nhiên có núm chuyển sang màu vàng. Nếu núm vẫn xanh nhưng quả đã vàng, đó có thể là đu đủ giấm thuốc.
• Bạn nên chọn quả dài, cầm nặng tay, cuống còn nhựa. Những quả này thường ngọt, ít hạt, thịt dày.
• Đu đủ chín tự nhiên thường không chín đều, một mặt có thể chín trước do hứng nắng, đôi khi có lớp nấm trắng, vết đốm đen nhỏ.
• Đu đủ chín tự nhiên có mùi thơm nhẹ và ngọt. Nếu quả có mùi nồng, khó chịu, có khả năng là đã bị giấm thuốc.
• Ấn nhẹ vào vỏ, nếu cảm thấy mềm đều thì đó là đu đủ chín cây. Nếu cứng mà vỏ đã vàng, đó là đu đủ chín ép.

Đu đủ nên chọn quả dài và cầm chắc tay. (Nguồn Internet)

9.3. Hướng dẫn các bước làm sinh tố cam đu đủ

Bước 1: Sơ chế cam và đu đủ

Gọt vỏ đu đủ, loại bỏ hạt và cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn để dễ xay. Còn cam mang đi rửa sạch, vắt lấy nước cốt và lọc bỏ hạt để sinh tố không bị đắng.

Bước 2: Xay sinh tố

Cho các miếng đu đủ đã cắt vào máy xay sinh tố. Thêm nước cam tươi đã vắt vào. Tiếp theo, đổ sữa tươi hoặc sữa thay thế (như sữa dừa, sữa hạnh nhân) vào máy. Thêm mật ong và một chút muối để tăng hương vị. Cuối cùng, cho đá viên vào để tạo độ lạnh mát.

Bước 3: Xay hỗn hợp

Bật máy xay sinh tố và xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu trong khoảng 30-40 giây, đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng, sánh mượt.

Bạn có thể trang trí vài lá bạc hà lên trên để ly sinh tố thêm hấp dẫn. (Nguồn Internet)

Bước 4: Thưởng thức

Rót sinh tố ra ly, có thể trang trí thêm bằng một vài lát cam mỏng hoặc lá bạc hà để thức uống thêm bắt mắt. Nếu bạn muốn thưởng thức sinh tố đặc hơn, có thể thêm đá xay hoặc để ly sinh tố trong tủ lạnh một chút trước khi uống.

Sinh tố cam đu đủ sẽ có vị ngọt dịu của đu đủ, kết hợp với hương thơm và vị chua nhẹ từ cam, tạo nên một ly sinh tố mát lạnh và đầy đủ dưỡng chất. Bạn có thể thưởng thức món uống này vào buổi sáng hoặc buổi chiều sau khi đi làm về để nạp lại năng lượng và thư giãn.

10. CÁCH LÀM SINH TỐ CAM DƯA HẤU

10.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Cam tươi: 2 quả (chọn cam ngọt, mọng nước)
• Dưa hấu: 300g (khoảng 1/4 trái dưa hấu cỡ vừa)
• Mật ong: 1-2 thìa cà phê
• Đá viên: Khoảng 1 cốc đá viên
• Sữa tươi hoặc sữa chua: 50ml
• Lá bạc hà: Một ít

Một số nguyên liệu cần cho món sinh tố cam dưa hấu. (Nguồn Internet)

10.2. Mẹo chọn dưa hấu chín ngon làm sinh tố

• Quả dưa chín thường có vết rám màu vàng đậm ở phần đáy, nơi tiếp xúc với mặt đất. Dưa chín già sẽ có màu vàng ươm, còn dưa non thì vỏ sẽ xanh ngả vàng.
• Phần rốn nhỏ ở đáy quả dưa cho thấy quả đó có vỏ mỏng và ruột ngọt. Nếu rốn to, vỏ sẽ dày và ruột nhạt.
• Dưa cái thường có hình tròn, ngọt và ít hạt, trong khi dưa đực dài hơn, nhiều nước nhưng ít ngọt hơn. Phần đáy dưa cái có vòng tròn to hơn dưa đực.
• Cuống dưa nhỏ, khô và xoăn lại là dấu hiệu của dưa chín. Tránh những quả có cuống còn xanh vì đó là dưa hái sớm, chưa chín.
• Thử gõ vào quả dưa, nếu âm thanh “bịch” nhẹ nhàng, đó là dưa già và ngọt. Âm thanh quá đanh là dưa non, còn “bộp bộp” là dưa quá chín, nẫu ruột.

Một quả dưa hấu nặng tay sẽ chứa nhiều nước hơn. (Nguồn Internet)

10.3. Hướng dẫn các bước làm sinh tố cam dưa hấu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gọt vỏ cam, tách múi và loại bỏ hạt. Nếu cam có nhiều xơ, bạn nên bỏ bớt để sinh tố được mịn màng hơn. Còn đối với dưa hấu thì gọt bỏ vỏ, cắt thành những miếng nhỏ vừa phải để dễ xay. Nhớ bỏ hạt để không làm ảnh hưởng đến hương vị sinh tố.

Bước 2: Chuẩn bị máy xay

Trước tiên, bạn hãy cho cam và dưa hấu đã sơ chế vào máy xay sinh tố. Thêm đá viên, mật ong (hoặc đường nếu thích ngọt hơn) và sữa tươi (hoặc sữa chua) vào.

Bước 3: Xay hỗn hợp

Bật máy xay và xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn, không còn lợn cợn. Thời gian xay trung bình từ 30 giây đến 1 phút đến khi cho ra hỗn hợp vừa ý. Nếu muốn sinh tố loãng hơn, bạn có thể cho thêm một chút nước cam tươi hoặc đá.

Ly sinh tố cam dưa hấu ngon lành thích hợp tận hưởng mỗi ngày. (Nguồn Internet)

Bước 4: Thưởng thức

Đổ sinh tố ra ly, trang trí thêm vài lá bạc hà nếu bạn thích tạo điểm nhấn tươi mát. Sau đó thưởng thức ngay sau để cảm nhận vị ngọt thanh của dưa hấu kết hợp với vị chua nhẹ, thơm mát của cam.

Sinh tố cam dưa hấu không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng. Sự kết hợp giữa cam tươi mát và dưa hấu ngọt thanh mang lại cảm giác sảng khoái, bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể.

11. THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA SINH TỐ CAM

Bảng thành phần dinh dưỡng củ ly sinh tố cam (trung bình một ly 250ml)

Thành Phần	Hàm Lượng
Năng lượng (Calories)	120 kcal
Chất đạm (Protein)	2g
Chất béo (Fat)	0.3g
Carbohydrate	30g
Chất xơ (Fiber)	3g
Đường (Sugars)	23g
Vitamin C	70mg (117% RDA)
Vitamin A	225 IU (5% RDA)
Kali (Potassium)	450mg (13% RDA)
Canxi (Calcium)	30mg (3% RDA)
Sắt (Iron)	0.2mg (1% RDA)

Lưu ý rằng hàm lượng dinh dưỡng có thể thay đổi tùy thuộc vào loại cam và các thành phần thêm vào như mật ong, sữa hoặc đá viên.

Với cách làm sinh tố cam đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có thể tự tay làm ra những ly sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà. Hãy thỏa sức sáng tạo với nhiều công thức khác nhau để tìm ra hương vị yêu thích của mình. Đừng quên theo dõi Cửa Bắc Juice & Fruit để học thêm nhiều công thức hay khác nhé!