10 cách làm sinh tố dâu tây thơm ngon, tươi mát, đẹp da

Sinh tố dâu tây không chỉ là thức uống giải khát mà còn là món tráng miệng tuyệt vời cho cả gia đình. Với những nguyên liệu đơn giản và cách làm dễ thực hiện, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những ly sinh tố thơm ngon tại nhà. Cùng Cửa Bắc Juice & Fruit học ngay 10 cách làm sinh tố dâu tây mới lạ để chiêu đãi người thân nhé!

1. SINH TỐ DÂU TÂY SỮA

1.1. Nguyên liệu cần có

• Dâu tây tươi: 200g (khoảng 8-10 quả)
• Sữa tươi không đường: 200ml
• Sữa đặc: 2-3 muỗng canh (tùy khẩu vị ngọt)
• Đá viên: 1 ly nhỏ (có thể gia giảm tùy thích)
• Mật ong hoặc đường: Tùy chọn (nếu thích ngọt hơn)
• Lá bạc hà: Một ít để trang trí (tùy thích)

Nguyên liệu cần thiết cho món sinh tố dâu tây. (Nguồn Internet)

1.2. Cách chọn mua dâu tây tươi ngon

Để món sinh tố dâu tây sữa đạt được hương vị tuyệt vời nhất, bạn nên lưu ý đến bước chọn mua dâu tây. Cửa Bắc mách bạn vài mẹo nhỏ sau đây:

• Dâu tây chín sẽ có màu đỏ tươi, đậm, đồng đều từ cuống tới đuôi. Tránh chọn những quả có đốm trắng hay xanh vì đó là dấu hiệu dâu chưa chín hẳn.
• Chọn những quả dâu có vẻ ngoài bóng bẩy, da căng mịn. Dâu tây chín mọng sẽ có độ cứng vừa phải, không quá mềm hoặc bị nhũn.
• Dâu tây chín sẽ có mùi thơm tự nhiên, ngọt ngào. Nếu quả dâu có mùi chua hoặc mùi lên men thì có thể đã hỏng.
• Dâu tây tươi sẽ có cuống lá xanh và dính chặt vào quả. Nếu cuống bị héo hoặc rời ra, đó có thể là dấu hiệu dâu không còn tươi mới.
• Khi mua về, nếu dùng trong ngày bạn nên giữ dâu tây trong nhiệt độ phòng. Còn nếu muốn dùng lâu hơn trong vòng 5-7 ngày, bạn hãy gói dâu tây vào trong giấy hoặc màng bọc thực phẩm rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh.

Dâu tây giàu vitamin C, chất xơ và chất chống oxy hóa. (Nguồn Internet)

1.3. Cách bước làm sinh tố dâu tây sữa

Sau khi đã có đủ nguyên liệu và chọn được dâu tây tươi ngon, hãy cùng bắt tay vào làm món sinh tố dâu tây sữa cùng Cửa Bắc ngay nào! Công thức này rất đơn giản và chỉ mất vài phút để hoàn thành.

Bước 1: Sơ chế dâu tây

Rửa sạch dâu tây dưới vòi nước chảy để loại bỏ hết bụi bẩn. Sau đó, bạn có thể ngâm dâu tây trong nước muối loãng khoảng 5 phút để loại bỏ các tạp chất có hại. Cuối cùng, cắt bỏ cuống và bổ đôi quả dâu để dễ xay hơn nhé!

Bước 2: Xay sinh tố

Cho dâu tây đã sơ chế vào máy xay sinh tố. Tiếp theo, bạn hãy thêm sữa tươi, sữa đặc và đá viên vào cùng. Nếu thích sinh tố có vị ngọt hơn, bạn có thể thêm một chút mật ong hoặc đường vào tùy khẩu vị. Sau đó, bật máy và xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn màng.

Món sinh tố dâu tây mát lạnh cho ngày nắng nóng. (Nguồn Internet)

Bước 3: Thưởng thức

Rót sinh tố ra ly và trang trí bằng một vài lát dâu tây tươi hoặc một ít lá bạc hà cho đẹp mắt. Bạn có thể thêm một chút đá bào nếu muốn sinh tố mát lạnh hơn.

Mẹo nhỏ: Để có một ly sinh tố thật mát lạnh, bạn có thể để dâu tây vào ngăn mát tủ lạnh trước khoảng 15-20 phút. Điều này giúp giảm thiểu việc phải dùng nhiều đá, tránh làm loãng sinh tố.

2. SINH TỐ DÂU TÂY SOCOLA

2.1. Nguyên liệu cần có

• Dâu tây tươi: 200g (khoảng 8-10 quả)
• Sữa tươi không đường: 200ml
• Socola đen: 30-50g (hoặc bột cacao nguyên chất)
• Sữa đặc: 2-3 muỗng canh (tùy khẩu vị)
• Đá viên: 1 ly nhỏ
• Mật ong hoặc đường: Tùy chọn (nếu thích ngọt hơn)
• Kem tươi (whipped cream): Tùy chọn (để trang trí và tăng độ béo ngậy)
• Sốt socola: Một ít để trang trí (tùy thích)

Nguyên liệu cần thiết cho món sinh tố dâu tây socola. (Nguồn Internet)

2.2. Cách bước làm sinh tố dâu tây socola

Món sinh tố dâu tây socola không chỉ dễ làm mà còn mang đến trải nghiệm hương vị hấp dẫn. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một ly sinh tố thơm ngon, ngọt ngào cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Bước 1: Sơ chế dâu tây

Trước tiên, rửa sạch dâu tây dưới vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn. Bạn có thể ngâm dâu tây trong nước muối loãng khoảng 5 phút để loại bỏ các chất cặn bã. Sau đó, cắt bỏ cuống và bổ đôi quả dâu để dễ xay hơn.

Bước 2: Chuẩn bị socola

Nếu bạn sử dụng socola đen thỏi, hãy cắt nhỏ hoặc bào vụn để dễ tan khi xay. Tiếp theo, bạn hãy đun chảy socola bằng cách cho vào lò vi sóng hoặc đun cách thủy trên bếp. Nếu dùng bột cacao, bạn chỉ cần hòa tan bột với một ít sữa ấm để tránh bị vón cục khi xay.

Bước 3: Xay sinh tố

Cho dâu tây đã sơ chế vào máy xay sinh tố. Tiếp theo, bạn hãy thêm sữa tươi, sữa đặc, đá viên và phần socola đen đã đun chảy (hoặc bột cacao đã hòa tan) vào. Nếu bạn thích sinh tố có vị ngọt hơn, có thể thêm mật ong hoặc đường. Bật máy và xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn màng và hòa quyện.

Ly sinh tố là sự hòa quyện giữa vị chua ngọt của dâu tây và hương thơm béo ngậy của socola. (Nguồn Internet)

Bước 4: Trang trí và thưởng thức

Sau khi xay xong, bạn hãy rót sinh tố ra ly. Để món sinh tố thêm phần bắt mắt và hấp dẫn, bạn có thể xịt một ít kem tươi (whipped cream) lên trên và rưới thêm sốt socola. Thêm vài lát dâu tây tươi trên bề mặt để tạo điểm nhấn.

Giờ thì món sinh tố dâu tây socola đã hoàn thành! Bạn có thể dùng ngay khi còn lạnh để tận hưởng sự tươi mát và ngọt ngào từ dâu tây và socola.

Mẹo nhỏ: Nếu bạn thích hương vị đậm đà và ít ngọt, hãy chọn socola đen có hàm lượng cacao từ 70% trở lên. Nếu thích vị ngọt hơn, bạn có thể sử dụng socola sữa.

3. SINH TỐ DÂU TÂY HẠT CHIA

3.1. Nguyên liệu cần có

• Dâu tây tươi: 200g (khoảng 8-10 quả)
• Hạt chia: 1-2 muỗng canh
• Sữa tươi không đường: 200ml
• Sữa chua không đường: 1 hũ (khoảng 100g)
• Sữa đặc: 1-2 muỗng canh (tùy khẩu vị)
• Mật ong: 1 muỗng canh (tùy chọn, giúp tăng vị ngọt tự nhiên)
• Đá viên: 1 ly nhỏ
• Lá bạc hà hoặc lát dâu tây: Trang trí (tùy thích)

Nguyên liệu cần thiết cho món sinh tố dâu tây hạt chia. (Nguồn Internet)

3.2. Cách bước làm sinh tố dâu tây hạt chia

Món sinh tố dâu tây hạt chia không chỉ dễ làm mà còn có hương vị tươi mát, giòn giòn nhờ hạt chia. Cửa Bắc sẽ hướng dẫn bạn vài bước đơn giản để có ngay ly sinh tố bổ dưỡng tại nhà ngay sau đây.

Bước 1: Chuẩn bị hạt chia

Hạt chia cần được ngâm trước khi sử dụng để chúng nở ra và dễ hấp thụ hơn. Bạn cho 1-2 muỗng canh hạt chia vào chén nhỏ, đổ vào khoảng 50ml nước và để ngâm trong khoảng 10-15 phút. Khi hạt chia nở ra và tạo thành lớp gel mịn, bạn sẽ thấy chúng trông như những hạt nhỏ lơ lửng trong nước.

Bước 2: Sơ chế dâu tây

Rửa sạch dâu tây dưới vòi nước, sau đó ngâm qua nước muối loãng trong vài phút để loại bỏ bụi bẩn và các chất cặn. Sau khi ngâm, vớt dâu ra, cắt bỏ cuống và bổ đôi quả dâu để dễ xay hơn.

Bước 3: Xay sinh tố

Cho dâu tây đã sơ chế vào máy xay sinh tố. Thêm vào đó, bạn cho sữa tươi, sữa chua và sữa đặc (hoặc mật ong tùy khẩu vị) cùng với đá viên vào. Bật máy và xay nhuyễn tất cả nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp mịn màng. Nếu bạn thích sinh tố lỏng hơn, có thể thêm chút sữa tươi.

Sinh tố dâu tây hạt chia là một thức uống vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng. (Nguồn Internet)

Bước 4: Thêm hạt chia

Sau khi hỗn hợp sinh tố đã xay mịn, rót sinh tố ra ly và khuấy đều phần hạt chia đã ngâm trước đó vào. Việc thêm hạt chia sau khi xay sẽ giữ nguyên được độ giòn và vị ngon đặc trưng của chúng. Hạt chia sẽ lan tỏa đều trong ly sinh tố, tạo ra cảm giác giòn sần sật khi uống, rất thú vị.

Bước 5: Trang trí và thưởng thức

Để ly sinh tố thêm phần hấp dẫn, bạn có thể trang trí bằng một vài lát dâu tây tươi hoặc một nhánh lá bạc hà. Bạn cũng có thể rắc thêm một chút hạt chia lên trên mặt ly sinh tố để món uống trông bắt mắt hơn.

Mẹo nhỏ: Nếu muốn tăng cường hương vị, bạn có thể ngâm hạt chia trong sữa tươi thay vì nước. Bởi điều này không chỉ giúp hạt chia nở tốt mà còn tạo độ béo ngậy cho món sinh tố.

4. SINH TỐ DÂU TÂY TÁO

4.1. Nguyên liệu cần có

• Dâu tây tươi: 150g (khoảng 6-8 quả)
• Táo: 1 quả (nên chọn táo đỏ hoặc táo xanh tùy sở thích)
• Sữa tươi không đường: 200ml
• Mật ong hoặc đường: 1-2 muỗng canh (tùy khẩu vị)
• Sữa chua không đường: 1 hũ nhỏ (khoảng 100g)
• Nước cốt chanh: 1-2 muỗng cà phê (tùy chọn, giúp tăng hương vị và giữ màu táo không bị thâm)
• Đá viên: 1 ly nhỏ
• Lá bạc hà: Trang trí (tùy thích)

Nguyên liệu cần thiết cho món sinh tố dâu tây táo. (Nguồn Internet)

4.2. Cách chọn mua táo tươi ngon

Để có một ly sinh tố dâu tây táo thơm ngon và đậm vị, bạn cần biết cách chọn mua táo tươi ngon. Dưới đây là một vài mẹo nhỏ để chọn được những quả táo chín mọng, giòn ngọt:

• Táo đỏ hoặc táo xanh khi chín sẽ có màu sắc sáng bóng, đồng đều, khi sờ sẽ có cảm giác nhám. Tránh mua những quả có vỏ nhăn nheo hoặc có các vết đốm đen, vì đó là dấu hiệu táo đã để lâu hoặc không còn tươi.
• Táo tươi ngon sẽ cứng chắc khi cầm. Bạn có thể ấn nhẹ vào quả táo, nếu cảm giác táo chắc và không bị nhũn thì đó là quả tươi.
• Táo tươi thường có mùi thơm nhẹ, ngọt ngào đặc trưng. Nếu quả táo không có mùi hoặc có mùi lên men, rất có thể đó là dấu hiệu của táo cũ.
• Kiểm tra kỹ vỏ táo để đảm bảo không có vết cắt hoặc dấu hiệu bị dập nát. Những quả táo có vết thương trên vỏ thường dễ bị hỏng nhanh hơn và không còn giữ được hương vị thơm ngon.

Táo ngọt thường có màu sắc hơi thẫm. (Nguồn Internet)

4.3. Cách bước làm sinh tố dâu tây táo

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và chọn được những quả táo tươi ngon, chúng ta sẽ cùng nhau bắt tay vào thực hiện các bước làm món sinh tố dâu tây táo thơm ngon này nhé!

Bước 1: Sơ chế dâu tây và táo

• Dâu tây: Rửa sạch dâu tây dưới vòi nước chảy, sau đó ngâm dâu trong nước muối loãng khoảng 5 phút để loại bỏ tạp chất. Cắt bỏ cuống và bổ đôi hoặc cắt làm tư các quả dâu tây để dễ xay.
• Táo: Táo sau khi rửa sạch, bạn có thể gọt vỏ (hoặc để nguyên vỏ nếu muốn giữ lại chất xơ từ vỏ táo), cắt táo làm tư và loại bỏ lõi hạt.

Bước 2: Xay sinh tố

Đầu tiên, bạn hãy cho táo và dâu tây đã sơ chế vào máy xay sinh tố. Tiếp theo, bạn cho thêm sữa tươi, sữa chua và mật ong (hoặc đường) vào cùng. Nếu thích sinh tố có độ chua nhẹ, bạn có thể cho thêm vài giọt nước cốt chanh để tăng hương vị. Bạn nhớ cho thêm đá viên để tạo độ lạnh và giúp sinh tố sánh mịn hơn nhé! Cuối cùng, bật máy và xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi đạt được độ mịn như ý.

Thử ngay món sinh tố dâu tây táo cho gia đình bạn nhé! (Nguồn Internet)

Bước 3: Thưởng thức

Rót sinh tố ra ly, trang trí bằng vài lát dâu tây hoặc táo cắt mỏng, kèm theo một ít lá bạc hà để tăng phần hấp dẫn. Sinh tố dâu tây táo nên uống ngay khi còn lạnh để thưởng thức trọn vẹn hương vị tươi mát và sảng khoái.

Mẹo nhỏ: Táo sau khi cắt rất dễ bị thâm do oxy hóa. Bạn có thể dùng một chút nước cốt chanh để trộn cùng táo đã cắt, giúp giữ màu táo tươi và không ảnh hưởng đến hương vị.

5. SINH TỐ DÂU TÂY DỪA

5.1. Nguyên liệu cần có

• Dâu tây tươi: 200g (khoảng 8-10 quả)
• Nước cốt dừa: 100ml (hoặc nước dừa tươi nếu bạn muốn sinh tố thanh nhẹ hơn)
• Cơm dừa non: 50g (tùy chọn, để tạo độ béo tự nhiên)
• Sữa tươi không đường: 100ml
• Sữa chua không đường: 1 hũ nhỏ (khoảng 100g)
• Mật ong hoặc đường: 1-2 muỗng canh (tùy khẩu vị)
• Đá viên: 1 ly nhỏ
• Dừa nạo: Một ít để trang trí (tùy thích)

Nguyên liệu cần thiết cho món sinh tố dâu tây dừa. (Nguồn Internet)

5.2. Cách bước làm sinh tố dâu tây dừa

Cách làm sinh tố dâu tây dừa rất đơn giản và không tốn nhiều thời gian. Cửa Bắc sẽ hướng dẫn bạn vài bước đơn giản, bạn đã có thể thưởng thức ngay ly sinh tố mát lạnh và bổ dưỡng.

Bước 1: Sơ chế dâu tây

Rửa sạch dâu tây dưới vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn. Bạn có thể ngâm dâu tây trong nước muối loãng khoảng 5 phút để đảm bảo dâu được sạch hoàn toàn. Sau đó, cắt bỏ cuống dâu và bổ đôi hoặc cắt làm tư quả dâu để dễ xay hơn.

Bước 2: Chuẩn bị dừa

• Cơm dừa non: Nếu bạn sử dụng cơm dừa non, hãy thái thành từng miếng nhỏ để dễ xay cùng với các nguyên liệu khác. Cơm dừa non sẽ làm tăng độ sánh mịn và hương vị béo ngậy tự nhiên cho món sinh tố.
• Nước cốt dừa: Nếu bạn dùng nước cốt dừa, hãy lắc đều hộp nước cốt trước khi mở để đảm bảo phần béo và phần nước hoà quyện đều với nhau.

Bước 3: Xay sinh tố

Cho dâu tây đã sơ chế vào máy xay sinh tố. Thêm nước cốt dừa (hoặc nước dừa tươi), sữa tươi, sữa chua, cơm dừa non và đá viên vào cùng. Để sinh tố có độ ngọt tự nhiên, bạn có thể cho thêm mật ong hoặc đường tuỳ theo khẩu vị.

Bật máy và xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi đạt được độ mịn màng và dẻo quánh. Hỗn hợp sinh tố sẽ có màu hồng nhạt rất đẹp mắt và hương thơm ngọt ngào từ dừa và dâu tây.

Món sinh tố dâu dừa giúp bạn có một ngày mới tràn đầy năng lượng. (Nguồn Internet)

Bước 4: Trang trí và thưởng thức

Rót sinh tố ra ly, bạn có thể trang trí bằng một ít dừa nạo lên trên hoặc vài lát dâu tây tươi để ly sinh tố thêm phần hấp dẫn. Dừa nạo sẽ làm tăng thêm độ giòn và thú vị cho món uống này.

Hãy thưởng thức ngay khi sinh tố còn lạnh để cảm nhận trọn vẹn vị tươi mát và sảng khoái. Ly sinh tố dâu tây dừa sẽ mang đến cho bạn cảm giác thư giãn và ngon miệng trong những ngày nóng bức.

6. SINH TỐ DÂU TÂY DƯA LEO

6.1. Nguyên liệu cần có

• Dâu tây tươi: 150g (khoảng 6-8 quả)
• Dưa leo (dưa chuột): 1 quả vừa
• Sữa chua không đường: 1 hũ (khoảng 100g)
• Nước cốt chanh: 1 muỗng cà phê (tùy chọn, giúp tăng hương vị)
• Mật ong hoặc đường: 1-2 muỗng canh (tùy khẩu vị)
• Nước lọc hoặc nước dừa tươi: 100ml
• Đá viên: 1 ly nhỏ

Nguyên liệu cần thiết cho món sinh tố dâu tây dưa leo. (Nguồn Internet)

6.2. Cách bước làm sinh tố dâu tây dưa leo

Sinh tố dâu tây dưa leo có cách làm rất đơn giản, chỉ với vài bước bạn đã có thể chuẩn bị xong một ly sinh tố thơm ngon, mát lạnh cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Bước 1: Sơ chế dâu tây và dưa leo

• Dâu tây: Rửa sạch dâu tây dưới vòi nước chảy để loại bỏ hết bụi bẩn và các chất hóa học nếu có. Ngâm dâu tây trong nước muối loãng khoảng 5 phút để đảm bảo dâu sạch sẽ. Sau đó, cắt bỏ cuống và bổ đôi quả dâu.
• Dưa leo: Rửa sạch dưa leo, bạn có thể gọt bỏ một phần vỏ hoặc để nguyên vỏ nếu muốn giữ lại chất xơ. Sau đó, cắt bỏ 2 đầu quả dưa và thái thành từng lát mỏng hoặc miếng nhỏ để dễ xay hơn.

Bước 2: Xay sinh tố

Cho dâu tây và dưa leo đã sơ chế vào máy xay sinh tố. Tiếp theo, thêm sữa chua, mật ong (hoặc đường) và nước lọc (hoặc nước dừa tươi) vào cùng. Nước dừa tươi sẽ mang lại vị ngọt tự nhiên và thanh mát hơn cho ly sinh tố.

Nếu thích sinh tố có vị chua nhẹ, bạn có thể thêm 1 muỗng cà phê nước cốt chanh vào hỗn hợp. Cuối cùng, cho đá viên vào và bật máy xay cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng và sánh đặc.

Sự kết hợp dâu tây và dưa leo mang đến ly sinh tố tuyệt hảo. (Nguồn Internet)

Bước 3: Thưởng thức

Sau khi hỗn hợp đã được xay nhuyễn, rót sinh tố ra ly và có thể thêm vài lát dâu tây hoặc dưa leo để trang trí. Ly sinh tố dâu tây dưa leo này sẽ có màu sắc đẹp mắt với màu đỏ hồng của dâu tây và màu xanh nhạt của dưa leo cùng hương vị thanh mát dễ chịu.

Sinh tố dâu tây dưa leo rất thích hợp để uống ngay khi còn lạnh, giúp bạn cảm nhận trọn vẹn vị tươi mát và sảng khoái.

7. SINH TỐ DÂU TÂY MÍT

7.1. Nguyên liệu cần có

• Dâu tây tươi: 150g (khoảng 6-8 quả)
• Mít tươi: 100g (khoảng 5-6 múi)
• Sữa tươi không đường: 150ml
• Sữa đặc: 2 muỗng canh (tùy khẩu vị)
• Sữa chua không đường: 1 hũ nhỏ (khoảng 100g)
• Đá viên: 1 ly nhỏ
• Mật ong hoặc đường: 1-2 muỗng canh (tùy chọn, để tăng vị ngọt)

Nguyên liệu cần thiết cho món sinh tố dâu tây mít. (Nguồn Internet)

7.2. Cách chọn mua mít tươi ngon

Việc chọn được mít tươi ngon sẽ quyết định hương vị của món sinh tố. Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn chọn mua mít chất lượng:

• Nên chọn những múi mít có màu vàng óng hoặc cam đậm (tùy loại mít),  không lồi lõm, gai thưa không nhọn, mắt mít mở to. Tránh chọn những múi mít quá nhạt màu hoặc có vết thâm, vì mít có thể chưa chín hoặc bị dập nát.
• Mít tươi và chín sẽ có mùi thơm đặc trưng, ngọt ngào. Nếu mít có mùi hơi chua hoặc không thơm, có thể đó là dấu hiệu mít để lâu hoặc bị hỏng.
• Mít chín tự nhiên khi bổ ra thường ít nhựa hoặc không chảy nhựa. Khi chạm vào múi mít, cảm giác dẻo, mềm vừa phải là mít chín tới, còn nếu múi mít quá cứng hoặc nhão thì có thể mít chưa ngon hoặc bị quá chín.
• Kiểm tra xem múi mít có bị sâu hay hỏng không, bằng cách quan sát kỹ múi mít và phần cùi bên trong.

Bạn có thể mua mít tươi sẵn tại các cửa hàng hoa quả hoặc mua nguyên trái về tách múi để đảm bảo độ tươi ngon. Ngoài ra, mít cũng có nhiều loại như mít thái, mít tố nữ… tùy sở thích, bạn có thể lựa chọn loại mít phù hợp.

Mít chín tự nhiên thường bên trong sẽ ít mủ. (Nguồn Internet)

7.3. Cách bước làm sinh tố dâu tây mít

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và chọn được mít tươi ngon, cùng Cửa Bắc bắt tay vào làm món sinh tố dâu tây mít thơm lừng ngay thôi!

Bước 1: Sơ chế dâu tây và mít

• Dâu tây: Rửa sạch dâu tây dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn. Bạn có thể ngâm dâu tây trong nước muối loãng khoảng 5 phút để đảm bảo an toàn. Sau khi ngâm, cắt bỏ cuống và bổ đôi hoặc cắt làm tư quả dâu để dễ xay.
• Mít: Nếu bạn mua mít nguyên trái, hãy bóc múi và tách bỏ hạt. Cắt múi mít thành từng miếng nhỏ để dễ xay. Nếu đã mua mít tách sẵn, bạn chỉ cần kiểm tra và sơ chế tương tự.

Bước 2: Xay sinh tố

Đầu tiên, bạn hãy cho dâu tây và mít đã sơ chế vào máy xay sinh tố. Sau đó, bạn hãy thêm sữa tươi, sữa chua và sữa đặc vào cùng. Nếu thích sinh tố có vị ngọt tự nhiên hơn, bạn có thể thêm một ít mật ong hoặc đường tùy theo khẩu vị. Tiếp theo, bạn cho đá viên vào để sinh tố thêm mát lạnh và sánh mịn. Cuối cùng, bật máy xay và xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi đạt được độ mịn như mong muốn.

Ly sinh tố dâu tây mít là sự kết hợp lạ miệng nhưng đầy mê hoặc. (Nguồn Internet)

Bước 3: Thưởng thức

Sau khi xay nhuyễn, bạn rót sinh tố ra ly. Sinh tố sẽ có màu vàng cam đẹp mắt từ mít và màu đỏ nhạt của dâu tây hòa quyện. Để món sinh tố thêm hấp dẫn, bạn có thể trang trí ly sinh tố với một vài lát dâu tây tươi hoặc một vài múi mít nhỏ.

Thưởng thức ngay ly sinh tố khi còn lạnh sẽ giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị tươi mát và ngọt ngào của dâu tây và mít.

8. SINH TỐ DÂU KEM

8.1. Nguyên liệu cần có

• Dâu tây tươi: 150g (khoảng 6-8 quả)
• Kem vani hoặc kem dâu: 2-3 muỗng lớn
• Sữa tươi không đường: 150ml
• Mật ong hoặc đường: 1-2 muỗng canh (tùy khẩu vị)
• Đá viên: 1 ly nhỏ

Nguyên liệu cần thiết cho món sinh tố dâu tây kem. (Nguồn Internet)

8.2. Cách bước làm sinh tố dâu kem

Việc thực hiện món sinh tố này cực kỳ đơn giản và nhanh chóng. Hãy cùng bắt tay vào làm cùng Cửa Bắc ngay thôi!

Bước 1: Sơ chế dâu tây

Rửa sạch dâu tây dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn và hóa chất. Nếu có thời gian, bạn có thể ngâm dâu trong nước muối loãng khoảng 5 phút. Sau đó, cắt bỏ cuống và cắt dâu thành từng miếng nhỏ để dễ xay.

Bước 2: Xay sinh tố

Bạn hãy cho dâu tây đã sơ chế vào máy xay sinh tố. Thêm kem vani (hoặc kem dâu) và sữa tươi vào cùng. Nếu bạn thích sinh tố có vị ngọt hơn, có thể cho thêm một ít mật ong hoặc đường. Cuối cùng, cho đá viên vào và bật máy xay cho đến khi hỗn hợp mịn màng và sánh đặc.

Hương vị tan chảy đầy quyến rũ trong từng ngụm sinh tố dâu tây kem. (Nguồn Internet)

Bước 3: Thưởng thức

Rót sinh tố ra ly và có thể trang trí bằng vài lát dâu tây hoặc một muỗng kem bên trên để tăng thêm phần hấp dẫn. Sinh tố dâu kem rất ngon khi uống lạnh, mang đến cảm giác sảng khoái cho những ngày hè oi ả.

9. SINH TỐ DÂU TÂY CHUỐI

9.1. Nguyên liệu cần có

• Dâu tây tươi: 150g (khoảng 6-8 quả)
• Chuối chín: 1 quả
• Sữa tươi không đường: 150ml
• Sữa đặc: 2 muỗng canh (tùy khẩu vị)
• Đá viên: 1 ly nhỏ

Nguyên liệu cần thiết cho món sinh tố dâu tây chuối. (Nguồn Internet)

9.2. Cách chọn mua chuối tươi ngon

Khi mua chuối, bạn nên chú ý đến một số điểm sau để chọn được chuối tươi ngon:

• Bạn nên chọn chuối có màu vàng đều, vỏ hơi nhăn, đôi khi xuất hiện những đốm thâm đen hay vết thâm kim. Những trái này khi ăn sẽ rất ngọt
• Chuối nên có hình dáng tròn, căng, không bị méo mó hay cong vẹo. Nếu chuối có cuống còn tươi, đó là dấu hiệu cho thấy chuối mới và ngon.
• Một quả chuối chín lý tưởng sẽ có độ mềm vừa phải, khi ấn nhẹ cảm giác có độ đàn hồi nhưng không bị nhũn.
• Tránh chọn những quả chuối chín bị ép, có vỏ vàng bóng bẩy do hóa chất. Những quả có thân chín nhưng cuống và đầu còn xanh cũng không nên chọn. Đồng thời, tránh những quả chuối quá chín, dập nát và nhũn.

Chuối là thực phẩm quen thuộc, bổ dưỡng cho mọi nhà. (Nguồn Internet)

9.3. Cách bước làm sinh tố dâu tây chuối

Bây giờ, hãy cùng bắt tay vào làm món sinh tố dâu tây chuối thơm ngon nhé!

Bước 1: Sơ chế dâu tây và chuối

• Dâu tây: Rửa sạch dâu tây dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn. Bạn có thể ngâm dâu trong nước muối loãng khoảng 5 phút để an toàn hơn. Sau đó, cắt bỏ cuống và bổ đôi hoặc cắt làm tư quả dâu.
• Chuối: Bóc vỏ chuối và cắt thành từng lát nhỏ để dễ xay.

Bước 2: Xay sinh tố

Bạn hãy cho dâu tây và chuối đã sơ chế vào máy xay sinh tố. Sau đó thêm sữa tươi và sữa đặc vào cùng. Nếu bạn thích sinh tố ngọt hơn, có thể thêm một ít mật ong hoặc đường. Cuối cùng, bạn hãy cho đá viên vào để sinh tố thêm mát lạnh và sánh mịn. Bật máy xay và xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi đạt được độ mịn như mong muốn.

Bổ sung ly sinh tố dâu tây chuối mõi ngày giúp tăng cường sức khỏe tốt. (Nguồn Internet)

Bước 3: Thưởng thức

Rót sinh tố ra ly và có thể trang trí bằng một lát chuối hoặc vài quả dâu tây để thêm phần hấp dẫn. Thưởng thức ngay khi còn lạnh để cảm nhận vị ngọt thơm của dâu tây hòa quyện với vị béo ngậy của chuối.

10. SINH TỐ DÂU TÂY BƠ

10.1. Nguyên liệu cần có

• Dâu tây tươi: 150g (khoảng 6-8 quả)
• Bơ: 1 quả
• Sữa tươi không đường: 150ml
• Mật ong hoặc đường: 1-2 muỗng canh (tùy khẩu vị)
• Đá viên: 1 ly nhỏ

Nguyên liệu cần thiết cho món sinh tố dâu tây bơ. (Nguồn Internet)

10.2. Cách chọn mua bơ tươi ngon

Khi chọn mua bơ, bạn nên lưu ý một số điểm sau để chọn được quả bơ tươi ngon:

• Nên chọn bơ có màu xanh tươi sáng hoặc vàng nhạt, không có vết thâm hay dấu hiệu của sự hư hỏng.
• Chọn bơ có hình dáng tròn đều, không bị méo mó. Nếu bơ có cuống còn tươi, đó là dấu hiệu cho thấy bơ mới và ngon.
• Một quả bơ chín lý tưởng sẽ hơi mềm khi ấn nhẹ, nhưng không bị nhũn. Bạn có thể thử ấn nhẹ để kiểm tra độ chín.

Chọn bơ ngon để món sinh tố mềm dẻo, không bị sượng đắng. (Nguồn Internet)

10.3. Cách bước làm sinh tố dâu tây bơ

Giờ thì cùng Cửa Bắc bắt tay vào làm sinh tố dâu tây bơ nhé!

Bước 1: Sơ chế dâu tây và bơ

• Dâu tây: Rửa sạch dâu tây dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn. Có thể ngâm dâu trong nước muối loãng khoảng 5 phút để an toàn hơn. Cắt bỏ cuống và bổ đôi hoặc cắt thành từng miếng nhỏ.
• Bơ: Bóc vỏ bơ và cắt đôi, lấy phần thịt bên trong. Cắt thành từng miếng nhỏ để dễ xay.

Bước 2: Xay sinh tố

Trước tiên, bạn hãy cho dâu tây và thịt bơ đã sơ chế vào máy xay sinh tố. Sau đó, thêm sữa tươi và mật ong (hoặc đường) vào cùng. Nếu bạn thích sinh tố ngọt hơn, hãy điều chỉnh lượng mật ong cho phù hợp. Cuối cùng, cho đá viên vào để sinh tố thêm mát lạnh và sánh mịn. Bật máy xay và xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp mịn màng và đồng nhất.

Chiêu đãi gia đình bạn với món sinh tố dâu bơ nhé! (Nguồn Internet)

Bước 3: Thưởng thức

Rót sinh tố ra ly và có thể trang trí bằng một lát bơ hoặc vài quả dâu tây để thêm phần hấp dẫn. Thưởng thức ngay khi còn lạnh để cảm nhận sự béo ngậy của bơ hòa quyện với vị chua ngọt của dâu tây.

Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp và trổ tài làm sinh tố dâu tây ngay thôi! Với những hướng dẫn cách làm sinh tố dâu tây chi tiết và hình ảnh minh họa sinh động, bạn chắc chắn sẽ thành công ngay lần thử đầu tiên. Hãy biến những trái dâu tây tươi ngon thành những ly sinh tố hấp dẫn để chiêu đãi gia đình và bạn bè nhé! Chúc bạn có những giây phút thư giãn thật vui vẻ bên ly sinh tố dâu tây tự làm. Và đừng quên theo dõi Cửa Bắc Juice & Fruit để biết thêm nhiều công thức hay khác nhé.