10 cách làm sinh tố dứa chua ngọt tươi mát giải nhiệt cực đã

Mỗi khi cái nắng hè oi ả tràn về, có gì tuyệt vời hơn là được thưởng thức một ly sinh tố dứa mát lạnh, chua ngọt thanh mát? Cảm giác như cả cơ thể được thư giãn, sảng khoái tức thì. Nhưng bạn đã thử kết hợp dứa với những nguyên liệu nào để tạo nên những hương vị độc đáo chưa? Cùng Cửa Bắc Juice & Fruit khám phá ngay những cách làm sinh tố dứa thơm ngon, bổ dưỡng nhé!

1. SINH TỐ DỨA (THƠM)

1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Dứa tươi: 1 quả (khoảng 500g)
• Sữa đặc: 2-3 muỗng canh (tuỳ khẩu vị)
• Sữa tươi: 200ml
• Đá viên: 1 chén nhỏ
• Một chút đường (nếu cần thiết): 1-2 muỗng cà phê
• Nước cốt chanh (tuỳ chọn): 1 muỗng cà phê

Nguyên liệu cần chuẩn bị trước để làm món sinh tố dứa. (Nguồn Internet)

1.2. Cách chọn mua dứa tươi ngon nhất

Chọn dứa (thơm) là bước quan trọng để có được sinh tố ngon. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn lựa chọn dứa tươi ngon:

• Dứa chín thường có màu vàng tươi ở vỏ. Tránh chọn những quả có màu xanh hoặc có dấu hiệu thâm đen.
• Chọn những quả dứa tròn đều, không bị méo mó. Những quả dứa quá dài có thể không được chín đều.
• Hãy ngửi dứa, nếu có mùi thơm ngọt thì đó là dấu hiệu của một quả dứa chín ngon. Tránh dứa không có mùi hoặc có mùi hôi.
• Nhấn nhẹ vào quả dứa, nếu cảm thấy nó hơi mềm nhưng không quá nhũn thì quả dứa đã chín và ngon.

Màu sắc là yếu tố đầu tiên bạn cần chú ý khi mua dứa. (Nguồn Internet)

1.2. Các bước làm sinh tố dứa (thơm)

Bước 1: Sơ chế dứa

• Gọt vỏ: Dùng dao gọt sạch vỏ dứa, cắt bỏ mắt dứa để loại bỏ vị đắng.
• Cắt dứa: Sau khi gọt, cắt dứa thành từng miếng nhỏ để dễ xay.

Bước 2: Xay sinh tố

• Cho dứa đã sơ chế vào máy xay sinh tố.
• Thêm sữa tươi và đường (hoặc mật ong) vào cùng. Bạn có thể điều chỉnh lượng đường theo sở thích cá nhân.
• Cuối cùng, cho đá viên vào để sinh tố thêm mát lạnh và sánh mịn.
• Bật máy xay và xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp mịn màng và đồng nhất.

Sinh tố dứa có hương vị chua ngọt hài hòa, mát lạnh và dễ uống. (Nguồn Internet)

Bước 3: Thưởng thức

• Rót sinh tố dứa ra ly và có thể trang trí bằng vài lát dứa hoặc lá bạc hà để thêm phần hấp dẫn.
• Thưởng thức ngay khi còn lạnh để cảm nhận sự tươi mát và thơm ngon của món sinh tố.

2. SINH TỐ DỨA (THƠM) SỮA CHUA

2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Dứa tươi: 200g (khoảng 1/2 quả)
• Sữa chua không đường: 1 hũ nhỏ (khoảng 100g)
• Sữa tươi không đường: 100ml
• Mật ong hoặc đường: 1-2 muỗng canh (tùy khẩu vị)
• Đá viên: 1 ly nhỏ

Nguyên liệu cần chuẩn bị trước để làm món sinh tố dứa sữa chua. (Nguồn Internet)

2.2. Các bước làm sinh tố dứa (thơm) sữa chua

Bước 1: Sơ chế dứa

• Gọt vỏ: Dùng dao gọt sạch vỏ dứa và cắt bỏ mắt dứa để loại bỏ phần cứng và đắng của dứa.
• Cắt nhỏ: Sau khi gọt, cắt dứa thành từng miếng nhỏ để dễ xay. Bạn nên bỏ phần lõi dứa nếu nó quá cứng, vì phần này có thể khiến sinh tố không mịn.

Bước 2: Xay sinh tố

• Cho dứa đã cắt nhỏ vào máy xay sinh tố.
• Thêm hũ sữa chua, sữa tươi và mật ong (hoặc đường) vào cùng. Mật ong sẽ giúp tăng độ ngọt tự nhiên cho món sinh tố.
• Cuối cùng, cho đá viên vào để tạo độ mát lạnh cho sinh tố.
• Bật máy xay và xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi đạt được độ mịn màng, sánh mịn như ý.

Sinh tố dứa sữa chua giúp cải thiện tiêu hóa. (Nguồn Internet)

Bước 3: Thưởng thức

• Sau khi xay nhuyễn, rót sinh tố ra ly.
• Bạn có thể trang trí ly sinh tố bằng vài lát dứa tươi hoặc một ít lá bạc hà để thêm phần bắt mắt.

Sinh tố dứa sữa chua nên được uống ngay khi còn lạnh để tận hưởng trọn vẹn hương vị tươi mát và thanh ngọt từ dứa, kết hợp với sự béo ngậy từ sữa chua.

3. SINH TỐ DỨA (THƠM) DƯA HẤU

3.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Dứa tươi: 150g (khoảng 1/2 quả)
• Dưa hấu: 200g (khoảng 1-2 lát lớn)
• Mật ong hoặc đường: 1-2 muỗng canh (tùy khẩu vị)
• Sữa tươi không đường hoặc nước dừa: 100ml
• Đá viên: 1 ly nhỏ

Nguyên liệu cần chuẩn bị trước để làm món sinh tố dứa dưa hấu. (Nguồn Internet)

3.2. Cách chọn mua dưa hấu tươi ngon nhất

Để có món sinh tố dứa dưa hấu ngon nhất, việc chọn dưa hấu tươi, ngọt là rất quan trọng. Dưới đây là vài mẹo nhỏ giúp bạn chọn được quả dưa hấu chín mọng, ngọt lịm:

• Nên chọn quả dưa có vỏ xanh đậm, bóng mịn và có đường vân rõ ràng. Những quả dưa có vỏ mỏng và đậm màu thường sẽ ngọt và ngon hơn.
• Đây là phần tiếp xúc với mặt đất khi dưa hấu phát triển. Nếu đáy dưa có màu vàng đậm thì dưa đã chín tới, ngọt và ngon.
• Nếu bạn nghe tiếng kêu “bộp bộp”, đó là dấu hiệu dưa đã chín và có ruột mọng nước. Tiếng kêu rỗng cho thấy dưa đang ở trạng thái lý tưởng để ăn.
• Nếu dưa hấu có cuống hơi héo, nghĩa là quả đã chín tự nhiên và ngọt lịm.

Dưa hấu là loại trái cây tuyệt vời giúp giải khát và cung cấp nhiều vitamin. (Nguồn Internet)

3.3. Các bước làm sinh tố dứa (thơm) dưa hấu

Bước 1: Sơ chế dứa và dưa hấu

• Dứa: Gọt sạch vỏ dứa, loại bỏ mắt dứa để không còn vị đắng. Sau đó, cắt dứa thành miếng nhỏ vừa phải để dễ xay.
• Dưa hấu: Bỏ vỏ và hạt dưa hấu (nếu có), sau đó cắt thành miếng nhỏ. Bạn nên sử dụng dưa hấu đã được làm mát để khi xay sinh tố sẽ mát lạnh hơn.

Bước 2: Xay sinh tố

• Cho dứa và dưa hấu đã sơ chế vào máy xay sinh tố.
• Thêm mật ong hoặc đường vào (tùy theo độ ngọt mong muốn). Nếu dưa hấu đã ngọt sẵn, bạn có thể không cần thêm đường.
• Thêm sữa tươi hoặc nước dừa vào cùng để tạo thêm vị béo nhẹ, giúp sinh tố thêm mịn màng và đậm đà.
• Cuối cùng, cho đá viên vào và bật máy xay. Xay cho đến khi hỗn hợp mịn màng, không còn miếng trái cây lớn.

Sinh tố dứa dưa hấu xua tan cơn khát trong những ngày hè. (Nguồn Internet)

Bước 3: Thưởng thức

• Sau khi xay nhuyễn, rót sinh tố ra ly và thưởng thức ngay khi còn lạnh. Bạn có thể trang trí bằng vài lát dứa hoặc một lát dưa hấu mỏng để ly sinh tố thêm phần hấp dẫn.

4. SINH TỐ DỨA (THƠM) CAM

4.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Dứa tươi: 150g (khoảng 1/2 quả dứa)
• Cam tươi: 2 quả
• Mật ong hoặc đường: 1-2 muỗng canh (tùy khẩu vị)
• Nước cốt chanh: 1 muỗng cà phê (tùy chọn, giúp tăng vị chua nhẹ)
• Đá viên: 1 ly nhỏ

Nguyên liệu cần chuẩn bị trước để làm món sinh tố dứa cam. (Nguồn Internet)

4.2. Cách chọn mua cam tươi ngon nhất

Chọn được những quả cam tươi ngon là yếu tố quan trọng để sinh tố dứa cam thơm ngon và ngọt mát. Dưới đây là một số mẹo để chọn mua cam ngon:

• Chọn cam có màu cam vàng tươi sáng, đồng đều, không có vết thâm hoặc đốm đen. Cam tươi ngon thường có vỏ mỏng, bóng.
• Quả cam nên cầm chắc tay, vỏ căng mịn. Tránh chọn cam quá nhỏ hoặc quá méo, vì có thể đó là cam chưa chín hoặc đã hỏng.
• Khi ấn nhẹ vào vỏ cam, bạn nên cảm nhận thấy cam mềm vừa phải, không quá cứng và không bị nhũn.
• Cam tươi sẽ có mùi thơm tự nhiên, dễ chịu. Nếu quả cam có mùi lạ hoặc không thơm, có thể cam đã để lâu hoặc không còn ngon.

Ăn cam giúp giảm cân và làm đẹp da. (Nguồn Internet)

4.3. Các bước làm sinh tố dứa (thơm) cam

Bước 1: Sơ chế dứa và cam

• Dứa: Gọt sạch vỏ dứa, loại bỏ mắt dứa để tránh vị đắng. Sau đó, cắt dứa thành từng miếng nhỏ để dễ xay.
• Cam: Cam sau khi rửa sạch, bạn cắt đôi và vắt lấy nước. Nếu không có dụng cụ vắt cam, bạn có thể cắt cam thành miếng và bỏ hạt, rồi cho trực tiếp vào máy xay cùng dứa.

Bước 2: Xay sinh tố

• Cho dứa đã sơ chế và nước cam vào máy xay sinh tố.
• Thêm mật ong hoặc đường vào tùy theo khẩu vị. Nếu muốn sinh tố thêm vị chua nhẹ và thơm hơn, có thể thêm một muỗng cà phê nước cốt chanh.
• Cuối cùng, cho đá viên vào để sinh tố thêm mát lạnh và sánh mịn.
• Bật máy xay và xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng, không còn miếng trái cây lớn.

Sinh tố dứa cam là thức uống được nhiều người yêu thích. (Nguồn Internet)

Bước 3: Thưởng thức

• Sau khi xay nhuyễn, rót sinh tố ra ly và thưởng thức ngay khi còn lạnh. Để món sinh tố thêm phần hấp dẫn, bạn có thể trang trí bằng một vài lát cam hoặc dứa tươi bên trên.
• Món sinh tố dứa cam này rất thích hợp để uống vào buổi sáng hoặc giữa trưa nắng nóng, giúp cơ thể bừng tỉnh và tràn đầy năng lượng.

5. SINH TỐ DỨA (THƠM) XOÀI

5.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Dứa tươi: 150g (khoảng 1/2 quả dứa)
• Xoài chín: 1 quả
• Sữa tươi không đường hoặc nước dừa: 100ml
• Mật ong hoặc đường: 1-2 muỗng canh (tùy khẩu vị)
• Đá viên: 1 ly nhỏ

Nguyên liệu cần chuẩn bị trước để làm món sinh tố dứa xoài. (Nguồn Internet)

5.2. Cách chọn mua xoài tươi ngon nhất

Chọn xoài ngon sẽ giúp món sinh tố của bạn có hương vị ngọt ngào, thơm lừng. Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn chọn được những quả xoài tươi ngon:

• Xoài chín thường có màu vàng tươi, đồng đều từ cuống đến đuôi. Tránh mua xoài có nhiều đốm đen lớn hoặc màu sắc không đều, vì đó có thể là xoài đã chín quá mức.
• Xoài chín sẽ có mùi thơm dịu nhẹ và đặc trưng. Nếu ngửi thấy mùi quá nồng hoặc có dấu hiệu lên men, có thể xoài đã bị hỏng.
• Chọn xoài có hình dáng tròn đầy, căng bóng, cầm chắc tay. Khi ấn nhẹ vào vỏ, bạn sẽ cảm nhận được độ mềm tự nhiên của xoài chín, không quá cứng cũng không quá nhũn.
• Xoài tươi có cuống xanh và hơi ướt, phần này vẫn còn nhựa, chứng tỏ xoài được thu hoạch gần đây.

Xoài chín tự nhiên sẽ lan tỏa hương thơm dịu nhẹ. (Nguồn Internet)

5.3. Các bước làm sinh tố dứa (thơm) xoài

Bước 1: Sơ chế dứa và xoài

• Dứa: Gọt sạch vỏ dứa, cắt bỏ các mắt dứa để loại bỏ phần cứng và đắng. Sau đó, cắt dứa thành những miếng nhỏ để dễ xay.
• Xoài: Bóc vỏ xoài, sau đó cắt thịt xoài ra thành từng miếng nhỏ, loại bỏ hạt. Nên chọn xoài chín mềm để khi xay sinh tố có độ mịn và ngọt hơn.

Bước 2: Xay sinh tố

• Cho dứa và xoài đã cắt nhỏ vào máy xay sinh tố.
• Thêm sữa tươi hoặc nước dừa vào cùng. Nếu thích sinh tố có vị ngọt hơn, bạn có thể thêm mật ong hoặc đường.
• Cuối cùng, cho đá viên vào để sinh tố thêm mát lạnh và sánh mịn.
• Bật máy xay và xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng, không còn miếng trái cây lớn.

Sinh tố xoài dứa mang hương vị nhiệt đới, đầy sảng khoái. (Nguồn Internet)

Bước 3: Thưởng thức

• Sau khi xay nhuyễn, rót sinh tố ra ly và có thể thưởng thức ngay khi còn lạnh. Bạn có thể trang trí ly sinh tố bằng một lát xoài mỏng hoặc vài miếng dứa để thêm phần bắt mắt.
• Sinh tố dứa xoài rất ngon khi uống lạnh, là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ngày nắng nóng hoặc sau giờ tập luyện.

6. SINH TỐ DỨA (THƠM) TÁO

6.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Dứa tươi: 150g (khoảng 1/2 quả dứa)
• Táo: 1 quả (nên chọn táo đỏ hoặc táo xanh tùy sở thích)
• Sữa tươi không đường: 100ml
• Mật ong hoặc đường: 1-2 muỗng canh (tùy khẩu vị)
• Đá viên: 1 ly nhỏ

Nguyên liệu cần chuẩn bị trước để làm món sinh tố dứa táo. (Nguồn Internet)

6.2. Cách chọn mua táo tươi ngon nhất

Để có món sinh tố dứa táo ngon, việc chọn táo tươi và chất lượng là rất quan trọng. Dưới đây là một số mẹo nhỏ để chọn được táo ngon:

• Táo tươi thường có màu sắc tươi sáng, vỏ bóng mịn. Nếu chọn táo đỏ, nên chọn những quả có màu đỏ tươi và đồng đều. Đối với táo xanh, hãy chọn quả có màu xanh ngả vàng nhạt, sáng bóng.
• Chọn táo có vỏ căng mịn, không bị nhăn hoặc có các đốm thâm đen. Những quả táo có đốm thâm thường đã để lâu hoặc không còn tươi.
• Khi cầm trên tay, táo nên chắc tay và nặng so với kích thước của nó. Tránh chọn những quả quá nhẹ, vì điều này có thể là táo bị héo và khô.
• Táo tươi ngon thường có mùi thơm tự nhiên, ngọt nhẹ. Nếu táo có mùi hơi chua hoặc không thơm, có thể đó là dấu hiệu táo không còn tươi.

Táo chứa nhiều chất xơ rất tốt cho sức khỏe. (Nguồn Internet)

6.3. Các bước làm sinh tố dứa (thơm) táo

Bước 1: Sơ chế dứa và táo

• Dứa: Gọt sạch vỏ dứa, cắt bỏ mắt dứa để loại bỏ phần cứng và đắng. Sau đó, cắt dứa thành những miếng nhỏ để dễ xay.
• Táo: Rửa sạch táo, sau đó cắt đôi và bỏ hạt. Bạn có thể gọt vỏ hoặc để nguyên vỏ tùy theo sở thích, nhưng để nguyên vỏ sẽ giữ lại được nhiều chất xơ hơn. Cắt táo thành từng miếng nhỏ để dễ xay nhuyễn.

Bước 2: Xay sinh tố

• Cho dứa và táo đã sơ chế vào máy xay sinh tố.
• Thêm sữa tươi vào cùng. Nếu bạn muốn sinh tố ngọt hơn, có thể thêm mật ong hoặc đường tùy theo khẩu vị.
• Cuối cùng, cho đá viên vào để tạo độ mát lạnh và sánh mịn cho sinh tố.
• Bật máy xay và xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi sinh tố trở nên mịn màng, không còn miếng trái cây lớn.

Ly sinh tố dứa táo là sự kết hợp ngọt ngào và đầy dưỡng chất. (Nguồn Internet)

Bước 3: Thưởng thức

• Sau khi xay nhuyễn, rót sinh tố ra ly và có thể trang trí bằng vài lát táo hoặc một ít dứa để thêm phần bắt mắt.
• Thưởng thức ngay khi còn lạnh để cảm nhận trọn vẹn hương vị tươi mát và ngọt ngào của dứa và táo.

7. SINH TỐ DỨA (THƠM) CHUỐI

7.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Dứa tươi: 150g (khoảng 1/2 quả dứa)
• Chuối chín: 1 quả
• Sữa tươi không đường hoặc nước dừa: 100ml
• Mật ong hoặc đường: 1-2 muỗng canh (tùy khẩu vị)
• Đá viên: 1 ly nhỏ

Nguyên liệu cần chuẩn bị trước để làm món sinh tố dứa chuối. (Nguồn Internet)

7.2. Cách chọn mua chuối chín tươi ngon nhất

Để có món sinh tố dứa chuối thơm ngon, việc chọn chuối tươi ngon là rất quan trọng. Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn chọn chuối chín đúng độ:

• Màu sắc: Chọn chuối có vỏ vàng đều, hơi xuất hiện các đốm nâu nhỏ. Những đốm nâu này cho thấy chuối đã chín tới và có vị ngọt tự nhiên.
• Cảm giác khi chạm: Chuối chín mềm nhẹ khi ấn vào, không quá cứng nhưng cũng không nhũn. Nếu chuối quá cứng, có thể chuối chưa chín hoàn toàn.
• Mùi thơm: Chuối chín sẽ có mùi thơm ngọt nhẹ đặc trưng. Nếu chuối không có mùi hoặc có mùi quá chua, đó có thể là dấu hiệu chuối đã quá chín hoặc hỏng.

Độ cong của chuối là dấu hiệu giúp bạn nhận biết loại chuối ngon. (Nguồn Internet)

7.3. Các bước làm sinh tố dứa (thơm) chuối

Bước 1: Sơ chế dứa và chuối

• Dứa: Gọt vỏ dứa, cắt bỏ mắt dứa để loại bỏ phần đắng và cứng. Sau đó, cắt dứa thành những miếng nhỏ vừa phải để dễ xay nhuyễn.
• Chuối: Bóc vỏ chuối, cắt thành lát hoặc miếng nhỏ để dễ xay.

Bước 2: Xay sinh tố

• Cho dứa và chuối đã sơ chế vào máy xay sinh tố.
• Thêm sữa tươi không đường hoặc nước dừa để tạo độ béo mịn cho sinh tố. Nếu thích ngọt hơn, bạn có thể thêm mật ong hoặc đường tùy khẩu vị.
• Cuối cùng, cho đá viên vào để sinh tố thêm mát lạnh và sánh mịn.
• Bật máy xay và xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng, không còn miếng trái cây lớn.

Sinh tố chuối dứa cung cấp nhiều chất chống oxy hóa và khoáng chất. (Nguồn Internet)

Bước 3: Thưởng thức

• Sau khi xay xong, rót sinh tố ra ly và có thể thưởng thức ngay khi còn lạnh. Bạn có thể trang trí bằng một vài lát chuối hoặc dứa tươi để món sinh tố thêm phần hấp dẫn.
• Sinh tố dứa chuối là món uống cực kỳ ngon miệng, giúp cơ thể giải nhiệt nhanh chóng và mang lại cảm giác sảng khoái, bổ dưỡng.

8. SINH TỐ DỨA (THƠM) CÀ RỐT

8.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Dứa tươi: 150g (khoảng 1/2 quả dứa)
• Cà rốt: 1 củ vừa
• Nước cam tươi: 100ml (hoặc sữa tươi không đường)
• Mật ong hoặc đường: 1-2 muỗng canh (tùy khẩu vị)
• Đá viên: 1 ly nhỏ

Nguyên liệu cần chuẩn bị trước để làm món sinh tố dứa cam. (Nguồn Internet)

8.2. Cách chọn mua cà rốt tươi ngon nhất

Để món sinh tố dứa cà rốt có hương vị thơm ngon nhất, bạn cần chọn mua cà rốt tươi ngon. Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn chọn cà rốt chuẩn:

• Nên chọn những củ cà rốt có màu cam sáng, đều màu và bóng mịn. Cà rốt tươi thường có màu sắc tươi sáng hơn và hương vị ngọt đậm.
• Chọn củ có vỏ mịn, không bị nứt hoặc có các đốm đen. Vỏ nhẵn cho thấy cà rốt tươi và giòn.
• Nếu mua cà rốt còn lá, hãy chọn củ có cuống xanh, không bị héo. Điều này chứng tỏ cà rốt mới được thu hoạch.
• Nên chọn những củ cà rốt có kích thước vừa phải, thon dài. Tránh chọn củ quá to, vì thường những củ này có thể già và xơ, không ngon ngọt bằng củ nhỏ.

Cà rốt ngon thường có màu cam tươi sáng, cầm chắc tay và nặng. (Nguồn Internet)

8.3. Các bước làm sinh tố dứa (thơm) cà rốt

Bước 1: Sơ chế dứa và cà rốt

• Dứa: Gọt sạch vỏ dứa, cắt bỏ mắt dứa để loại bỏ phần cứng và đắng. Sau đó, cắt dứa thành những miếng nhỏ để dễ xay nhuyễn.
• Cà rốt: Rửa sạch cà rốt, sau đó gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ. Nếu có máy ép, bạn có thể ép lấy nước cà rốt trước để sinh tố mịn hơn. Nếu không, bạn vẫn có thể dùng cà rốt tươi cắt nhỏ và xay trực tiếp cùng với dứa.

Bước 2: Xay sinh tố

• Cho dứa và cà rốt đã sơ chế vào máy xay sinh tố.
• Thêm nước cam hoặc sữa tươi không đường vào hỗn hợp để tạo độ lỏng và béo nhẹ cho sinh tố. Nếu bạn thích sinh tố ngọt hơn, hãy thêm mật ong hoặc đường tùy theo khẩu vị.
• Cuối cùng, cho đá viên vào và bật máy xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp mịn màng và hòa quyện hoàn toàn.

Uống sinh tố dứa cà rốt mỗi ngày giúp thanh lọc cơ thể. (Nguồn Internet)

Bước 3: Thưởng thức

• Sau khi xay xong, rót sinh tố ra ly. Bạn có thể trang trí ly sinh tố bằng một lát cà rốt mỏng hoặc một miếng dứa nhỏ để món uống thêm phần bắt mắt.
• Sinh tố dứa cà rốt là món uống lý tưởng cho bữa sáng hoặc sau khi tập luyện, giúp bạn bổ sung năng lượng và vitamin cần thiết cho cơ thể.

9. SINH TỐ DỨA (THƠM) BƠ

9.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Dứa tươi: 150g (khoảng 1/2 quả dứa)
• Bơ chín: 1 quả
• Sữa tươi không đường: 100ml
• Mật ong hoặc đường: 1-2 muỗng canh (tùy khẩu vị)
• Đá viên: 1 ly nhỏ

Nguyên liệu cần chuẩn bị trước để làm món sinh tố dứa cam. (Nguồn Internet)

9.2. Cách chọn mua bơ tươi ngon nhất

Để đảm bảo món sinh tố dứa bơ có hương vị béo ngậy, mịn màng và thơm ngon, việc chọn bơ tươi ngon là vô cùng quan trọng. Dưới đây là một số mẹo chọn bơ chín ngon:

• Chọn bơ có vỏ màu sẫm, xanh đậm hoặc hơi ngả đen tùy loại bơ. Bơ chín sẽ có màu tối hơn nhưng không bị đen toàn bộ vỏ.
• Bơ chín mềm nhẹ khi bóp nhẹ vào vỏ. Tránh chọn quả bơ quá cứng (chưa chín) hoặc quá mềm (quá chín).
• Khi cuống dễ tách ra và phần dưới có màu xanh hoặc vàng nhạt, đó là dấu hiệu của quả bơ đã chín tới. Nếu cuống bơ có màu nâu đen, bơ đã quá chín và có thể bị nhũn.
• Chọn những quả bơ có hình bầu dài hoặc tròn đều, căng đầy. Tránh chọn những quả bị móp, nhăn nheo hoặc có vết thâm trên bề mặt.

Bơ ngon khi ấn nhẹ sẽ thấy mềm đều. (Nguồn Internet)

9.3. Các bước làm sinh tố dứa (thơm) bơ

Bước 1: Sơ chế dứa và bơ

• Dứa: Gọt sạch vỏ dứa, cắt bỏ mắt để loại bỏ phần cứng và đắng. Sau đó, cắt dứa thành từng miếng nhỏ để dễ xay nhuyễn.
• Bơ: Bổ đôi quả bơ, tách hạt rồi dùng thìa nạo lấy phần thịt. Cắt thành từng miếng nhỏ để dễ xay hơn.

Bước 2: Xay sinh tố

• Cho dứa và bơ đã sơ chế vào máy xay sinh tố.
• Thêm sữa tươi không đường vào hỗn hợp để tạo độ lỏng và béo mịn cho sinh tố. Nếu thích vị ngọt, bạn có thể thêm mật ong hoặc đường tùy khẩu vị.
• Thêm đá viên để sinh tố thêm mát lạnh và sánh mịn.
• Bật máy xay và xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp mịn màng, hòa quyện.

Tự thưởng bản thân bằng ly sinh tố bơ dứa bạn nhé! (Nguồn Internet)

Bước 3: Thưởng thức

• Sau khi xay xong, rót sinh tố ra ly và thưởng thức ngay khi còn lạnh. Bạn có thể trang trí bằng một lát bơ hoặc một ít dứa cắt mỏng để món sinh tố thêm phần bắt mắt.
• Sinh tố dứa bơ với vị béo của bơ kết hợp vị chua ngọt của dứa sẽ mang đến cho bạn cảm giác tươi mới và sảng khoái ngay từ ngụm đầu tiên.

10. SINH TỐ DỨA (THƠM) HẠT CHIA

10.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Dứa tươi: 200g (khoảng 1/2 quả dứa)
• Sữa chua không đường: 1 hũ (khoảng 100g)
• Hạt chia: 1-2 muỗng canh
• Mật ong hoặc đường: 1-2 muỗng cà phê (tùy khẩu vị)
• Sữa tươi không đường hoặc nước dừa: 100ml
• Đá viên: 1 ly nhỏ

Nguyên liệu cần chuẩn bị trước để làm món sinh tố dứa hạt chia. (Nguồn Internet)

10.2. Các bước làm sinh tố dứa (thơm) hạt chia

Bước 1: Sơ chế dứa và chuẩn bị hạt chia

• Dứa: Gọt sạch vỏ dứa, loại bỏ mắt dứa để không còn phần đắng. Sau đó, cắt dứa thành những miếng nhỏ vừa để dễ xay.
• Hạt chia: Trước khi sử dụng, bạn nên ngâm hạt chia trong nước khoảng 5-10 phút để hạt nở ra. Điều này giúp hạt chia dễ hòa quyện vào sinh tố hơn và tạo kết cấu sánh mịn.

Bước 2: Xay sinh tố

• Cho dứa đã sơ chế vào máy xay sinh tố.
• Thêm sữa chua, sữa tươi hoặc nước dừa vào để tạo độ mịn và béo nhẹ cho sinh tố. Sữa chua giúp món sinh tố có hương vị đậm đà hơn và tốt cho hệ tiêu hóa.
• Nếu bạn thích vị ngọt hơn, hãy thêm một ít mật ong hoặc đường tùy theo khẩu vị.
• Cuối cùng, cho đá viên vào và bật máy xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng.

Sinh tố dứa hạt chia thanh mát, giàu dinh dưỡng. (Nguồn Internet)

Bước 3: Thêm hạt chia và thưởng thức

• Sau khi xay nhuyễn, rót sinh tố ra ly.
• Thêm hạt chia đã ngâm vào và khuấy đều. Bạn có thể để hạt chia ngấm trong sinh tố khoảng 2-3 phút để tạo độ đặc sánh hơn.
• Trang trí ly sinh tố bằng một ít dứa tươi hoặc thêm vài hạt chia lên trên để tăng phần hấp dẫn.

Vậy còn chần chừ gì nữa mà không tự tay làm ngay cho mình một ly sinh tố dứa thơm ngon, bổ dưỡng? Với những cách làm sinh tố dứa đơn giản mà Cửa Bắc Juice & Fruit đã chia sẻ, bạn hoàn toàn có thể tạo ra những ly sinh tố độc đáo và phù hợp với khẩu vị của mình. Hãy biến những ngày hè oi nóng trở nên thật sảng khoái với món đồ uống tuyệt vời này nhé!